En Baby's Best implementamos riguroso proceso de elaboración que garantiza a nuestros clientes productos de óptima calidad, los cuales conservan las propiedades naturales de la materia prima con que fueron elaborados. Así, las frutas y vegetales son cuidadosamente seleccionados y lavados, descartándose aquellos que presentan alguna imperfección. Posteriormente, la materia prima es sometida a un tratamiento calórico que detiene cualquier acción enzimática, convirtiéndola en purés y jugos concentrados. Finalmente, son introducidos en un decantador centrífugo y un sistema de filtración fina. Las pulpas y jugos alcanzan el nivel de concentración correcto a bajas temperaturas en evaporadores al vacío. La materia prima es caldeada por un breve período de tiempo entre 85 y 140º C e inmediatamente refrigerada a 25º C en un sistema de circuito cerrado. El método de calentamiento y pronto enfriamiento es determinante en la conservación del sabor, color y textura de los alimentos. Nuestro esfuerzo permanente en la optimización de la calidad es otro de los compromisos de Baby's Best.